Дети отравились индийскими специями
Рубрики: Кулинария ; Метки: ; 29.03.2010Недавно в Бостонскую больницу поступило несколько ребятишек с признаками тяжелой интоксикации. После проведения обследования оказалось, что в крови трех десятимесячных малышей находится свинец. В ходе расследования учеными из колледжа Веллесли и школы Гарварда выяснилось, что ядовитый металл попал в организм детей с индийскими специями. Медики нашли такие токсичные продукты в 15 местных магазинах. Только в одном популярном кулинарном порошке красного цвета синдур, наблюдались очень высокие уровни свинца. Ребятишки отравились случайно, пока их родители занимались приготовлением пищи, малыши попробовали специи. Руководитель работы Кристиэн Гергель Лин считает, что в больше опасности находятся дети иммигрантов, которые прибывают в страну и здесь рожают детей. Подробные результаты исследования изданы на этой неделе в журнале «Педиатрия».
Ранее «Ночь пожирателей рекламы 2010» | Позже Польза дневного сна
Свежие комментарии